jumari
Jumari cimpenesti
Jumari cimpenesti
Reteta Jumari cimpenesti
Ingrediente:6 oua, 150 gr. cartofi fierti, 4 buc. rosii, 100 gr. ciuperci, 50 gr. unt, 100 gr. mazare, 50 gr. branza rasa, sare, piper
Mod de preparare:
Se taie cartofii, rosiile si ciupercile in bucati. Se topeste untul intr-o tigaie, se pun cartofii care se prajesc usor, apoi rosiile si ciupercile, iar in sfirsit mazarea. Se bat usor ouale cu sare si piper si se pun peste legume. Se presara branza rasa, se acopera si se lasa sa fiarba. Mod de servire Se servesc jumarile cu costita si piine prajita
Dintre alternativele la reteta Jumari cimpenesti, va recomandam: