cu carne

Sufleu de spanac cu sunca

Reteta Sufleu de spanac cu sunca

Ingrediente:

1 kg spanac, 1 lingura faina, 1 pahar smantana, 2 linguri unt, 2 oua, 100g sunca, sare, pesmet


Mod de preparare:

Se fierbe spanacul in apa sarata, se scurge, se toaca marunt si se lasa la o parte. Intr-un vas se prajeste putin faina cu untul, se pune spanacul sa se prajeasca citeva minute, se adauga smantana. Se ia de la foc si se amesteca bine, adaugind si sunca taiata patratele. Se lasa sa se raceasca, apoi se pun galbenusurile unul cite unul si la sfirsit albusurile batute spuma. Se asaza in forma unsa cu unt si presarata cu pesmet fin. Se pune la cuptor, la foc potrivit sa creasca





Dintre alternativele la reteta Sufleu de spanac cu sunca, va recomandam:

Supa de spanac

Mincare de spanac cu carne de pasare, miel, vitel, vaca, porc, iepure

Spanac conservat

Clatite cu spanac si cascaval

Oua cu spanac

Sufleu de smintina

Sufleu de brinza

Sufleu de brinza de vaca si cascaval

Sufleu de brinza de vaca

Sufleu de brinza si oua