Budinci
Budinca de orez
Budinca de orez
Reteta Budinca de orez
Ingrediente:125 gr. orez, 1 l lapte, 1 pachet cu zahar vanilat, 3 oua, 50 gr. unt, 4-5 mere, 1 pahar sirop de zahar, 1 pahar de zahar pudra
Mod de preparare:
Se fierbe orezul in apa (3 masuri de apa la 1 masura de orez). Se adauga zaharul vanilat, laptele si galbenusurile si se amesteca. Se unge o forma cu unt si se acopera fundul si peretii cratitei cu felii de mere fierte in sirop de zahar. Se pune orezul deasupra. Se toarna albusurile batute spuma cu zahar pudra. Se pune la cuptor, sa se coaca.
Dintre alternativele la reteta Budinca de orez, va recomandam: