Negrute
100 g ciocolata, 100 g unt, 75 g nuci macinate, 250 g zahar, un zahar vanilat, 3 oua, 150 g faina, praf de copt.

Negresa simpla
1 ou, o cana zahar, 1/2 cana ulei, o cana de lapte, 2 cani faina, o lingura bicarbonat, 3 linguri cu gem, 3 linguri cacao,

Negresa in pijama
B l a t u l 6 oua intregi, 180 g zahar, 70 g faina, 3 linguri cacao; C r e m a 200 g unt, 120 g zahar, 2 linguri cacao; S p u m a 4 albuse, 200 g zahar, 2 prafuri de vanilie

Negresa
250 g margarina, 500 g zahar, 5 linguri cu cacao, 1 cana cu lapte, 4 oua, 200 g faina, 1 pachet praf de copt, nuci, rom , ciocolata, coaja de lamaie

Negresa
200 gr. margarina, 250 gr. zahar, 4 linguri de cacao, 5 galbenusuri, 10 linguri de lapte (care se adauga treptat), 200 gr. faina, 1 pachet praf de copt si un varf de lingurita cu amoniac (sau 2 pachete de praf de copt); 5 albusuri, 250 gr. zahar pudra; 200 gr. zahar pudra; glazura 200 gr.zahar pudra, 5 linguri de lapte, 2 linguri de cacao, 25 gr. margarina, nuci sau alune

Napolitane cu foi "Lica"
350 gr. miere, 250 gr. zahar pudra, 300 gr. nuci date prin masina, 180 gr. unt, 2 linguri cacao, foi "Lica"(doua pachete)

Napolitane
2 cesti faina, 2 lingurite praf de copt, 1/2 lingurita bicarbonat, 1/2 lingurita sare, 1/4 ceasca margarina, 2 linguri miere, 3 oua, 1 1/2 ceasca smantana

Muffins-aperitiv
2 dl malai/faina de porumb, 1 dl faina, 1 dl faina graham (sau faina obisnuita), 2 lingurite praf de copt, 1 lingurita bicarbonat, 1 ou,

Muffins cu smintina
3 linguri miere, 130 g zahar, 150 g alune tocate, 250 g faina, un praf de copt, 2 oua, 8 linguri ulei, 375 g smantana acra

Muffins cu scortisoara
100 g unt, 3 oua, 150 g zahar, 200 g iaurt, 300 g faina, o lingura scortisoara, un praf de copt, 2 linguri stafide

Muffins cu portocale si ciocolata
2 1/2 cani faina, 1 lingura praf de copt, un varf cutit de sare, 1/2 cana zahar brun, sucul si coaja rasa de la o portocala, 2 oua, o cana lapte,

Muffins cu nuci
100 gr. margarina sau unt, 200 gr. nuci, 3 oua,

Muffins cu martipan
100 g martipan, 5 linguri lapte, 70 g unt, 2 oua, 200 g smantana, 150 g faina, un praf de copt, 150 g zahar, 30 g alune

Muffins cu coniac
50 g ciocolata, 50 ml smantana, 280 g faina, un praf de copt, 5 linguri ulei, 40 ml coniac, 120 g zahar, un ou, 250 g smantana.

Mozartkugeln
1/2 kg biscuiti nesarati, 100 g unt, 150 g nuca macinat, 200 g zahar, 2 linguri cacao

Mingiute cu visine
500 g biscuiti, 300 g unt, 300 g zahar pudra, 4-5 linguri cacao, 300 g nuci, 100 g rom, visine din visinata

Minciunele
2 1/2 pahare de faina, 3 galbenusuri, 1 lingura zahar, 2 linguri coniac sau rom, 1 lingura smantana, 1/4 lingurita sare, 1/2 pahar lapte, 1/4 kg grasime pentru prajit

Minciunele
250 gr. faina, 50 gr. de unt, 100 gr. zahar, 1 galbenus, 1 ou intreg, 1/2 l lapte, o lingurita drojdie, un varf de cutit de sare, 2 lingurite esenta de vanilie sau de rom, zahar tos

Mere pe canapea
2 kg mere, zeama de la o lamaie, paine, margarina sau unt, zahar

Mere la cuptor
2 linguri cu varf de jeleu de afine, 4 mere ionatane mari, 2 lingurite de unt netopit, 4 linguri de zahar pudra, zahar vanilat