Salate de fructe

Pere in vin rosu cu menta

Reteta Pere in vin rosu cu menta

Ingrediente:

4 pere, 2 pahare vin rosu, 150 gr zahar, 2 crengute de menta, 1 creanga de scortisoara, 2 pahare de apa

Mod de preparare:

Se cojesc perele, lasindu-se un cm in partea de la coada. Coada se taie un pic in partea de jos pentru a putea fi prezentate in picioare pe farfurie. Odata curatate, se pun intr-o craticioara cu vinul rosu, zaharul apa, o ramura de menta si sortisoara. Se lasa la fiert 35 de minute aproximativ (se inteapa cu cutitul ca sa se verifice daca sunt fierte). Se scot perele, se pun intr-un bol si se fierbe in continuare vinul cu ingredientele pana se mai ingroasa si apoi se pune peste pere. Mod de servire Se serveste pe farfurie cate o pira, cu putin sirop de vin si cu o frunzulita de menta pentru culoare. Se poate prepara si cu mere, capsuni sau piersici.

Dintre alternativele la reteta Pere in vin rosu cu menta, va recomandam:

Pere dungate cu budinca de gris

Desert din pere cu sirop

Salata de capsuni cu vin rosu

Prajitura cu martipan si pere

Tarta cu pere

Tarta cu pere si migdale

Tarta cu pere si smochine

Tort cu pere si crema caramel

Chec cu ciocolata si vin rosu