Prajituri

Savarina cu lamiie si sirop de rom

Reteta Savarina cu lamiie si sirop de rom

Ingrediente:

5 linguri zahar pisat, 5 oua, 5 linguri pesmet fin, coaja rasa de la 1 lamiie, zeama de la 1/2 lamiie, frisca; S i r o p u l: 150 gr. zahar, 1 pahar apa, 1 lingura rom


Mod de preparare:

Se freaca zaharul cu galbenusurile pana se obtine o crema, se adauga apoi, amestecand mereu, coaja de lamiie, zeama de lamiie si pesmetul, la urma albusurile batute spuma. Se pune compozitia in forma de savarina. Se coace la foc potrivit, apoi se insiropeaza cu un sirop facut din zahar, apa si rom. Dupa ce se raceste, se umple golul din mijloc cu frisca (se poate garnisi punind peste frisca citeva visine sau alte fructe din dulceata).





Dintre alternativele la reteta Savarina cu lamiie si sirop de rom, va recomandam:

Budinca de brinza de vaci cu stafide si lamiie

Budinca de lamiie

Budinca de lamiie cu orez

Budinca de lamiie cu zahar ars

Budinca de orez cu lamiie si vanilie

Budinca de orez cu aroma de lamiie

Budinca fina de lamiie

Inghetata de caise cu suc de lamiie

Inghetata de lamiie

Inghetata de lamiie rapida