Prajituri

Savarina cu pesmet

Reteta Savarina cu pesmet

Ingrediente:

6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri pesmet, o lingura rasa faina. Pentru sirop: 1 pahar apa, 1 pahar zahar, vanilie, rom; o lingurita jeleu de caise, 200 gr frisca


Mod de preparare:

Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se afce o crema spumoasa, se adauga pesmetul fin cernut, apoi faina si albusurile batute spuma. Se pune la copt in forma speciala de savarina, bine unsa cu unt. Separat, se face un sirop dintr-un pahar de apa si unul de zahar., in care se pune si vanilia. Dupa ce se ia de pe foc, se pune si romul si se acopera. Cand savarina e coapta, se asaza pe farfurie, se inteapa cu o scobitoare si se insiropeaza cu siropul pregatit. Treptat se toarna tot siropul. Cand s-a racit, se unge cu jeleu, iar de jur imprejur se garniseste cu un colac de frisca.





Dintre alternativele la reteta Savarina cu pesmet, va recomandam:

Şnitel in pesmet sau vienez

Cascaval in pesmet

Galuste de pesmet cu sunca

Paste cu pesmet si nuci

Pesmeti de malai

Prajitura cu nuca si pesmet

Savarina

Savarina

Savarina cu frisca de albus

Savarina cu lamiie si sirop de rom