Torturi

Tort de grapefruit

Reteta Tort de grapefruit

Ingrediente:

blat: 150 g faina, 60 g unt, 40 g zahar, 1 ou, 20 ml lichior; crema: 10 g gelatina, 250 g smantana, 250 g branza de vaci, 100 g zahar, zahar vanilat, 150 g frisca batuta, 2 buc. grapefruit, un plic glazura incolora

Mod de preparare:

Pentru aluat se amesteca foarte bine toate ingredientele cu ajutorul mixerului si se dau la rece 30 min. Se pune aluatul in tava unsa si pudrata cu faina si se coace la foc potrivit. Pentru crema: se moaie gelatina. Smantana se amesteca cu branza de vaci, zaharul si 2-3 plicuri zahar vanilat. Se incorporeaza gelatina si frisca batuta. Se pune peste blat. Se decojesc fructele si se asaza felii una linga alta. Se pepara glazura conform instructiunilor de pe plic si se toarna desupra. Se da tortul 4 ore la rece. Se decoreaza cu frisca.

Dintre alternativele la reteta Tort de grapefruit, va recomandam:

Tortilla de patatas

Tortilla Espanola

Tort cu mandarine si capsuni

Dobos-tort cu cacao

Dobos-tort cu ciocolata

Tort "cuib de cartita"