Torturi

Tort de zmeura

Reteta Tort de zmeura

Ingrediente:

100 g unt topit, 150 g piscoturi. Crema: 500 g mascarpone, 250 g branza de vaci, 100 g zahar, coaja si sucul de la o lamiie, 4 foi gelatina incolora, 200 ml frisca batuta, 300 g zmeura


Mod de preparare:

Se topeste untul si se lasa sa se rcoreasca. Se amesteca cu piscoturile zdrobite si se pune in tava de chec tapetata cu folie. Se da la frigider 2 ore. Pentru crema se amesteca branza de vaci cu crema mascarpone, zaharul. Gelatina se pune la muiat si se prepara conform instructiunilor de pe plic. Se incorporeaza in crema de mascarpone. Se bate frisca si se amesteca cu crema si cu fructele. Se amesteca usor pentru a nu le zdrobi. Peste blat se pune crema si se da 7 ore la frigider inainte de a fi servit.





Dintre alternativele la reteta Tort de zmeura, va recomandam:

Tortilla de patatas

Tortilla Espanola

Inghetata de capsuni, zmeura, fragi

Inghetata de zmeura

Inghetata de zmeura si lamiie

Prajitura cu spuma de zmeura

Prajitura cu zmeura

Tarta cu zmeura

Tort cu mandarine si capsuni

Dobos-tort cu cacao