Sufleuri
Sufleu de albus cu fructe
Sufleu de albus cu fructe
Reteta Sufleu de albus cu fructe
Ingrediente:4 albusuri, 4 linguri zahar, vanilie sau coaja de lamiie, 2-3 linguri fructe din dulceata sau marmelada de caise, putin unt pentru forma
Mod de preparare:
Se bat spuma albusurile, apoi se adauga zaharul si vanilia sau coaja de lamiie, batind mereu pana se intaresc bine. Intr-un vas de sticla de Jena, bine uns cu unt, se asaza pe fund, fructe din dulceata sau un strat de marmelada. Deasupra, se toarna albusul batut. Se da la cuptor la foc potrivit 25-30 minute. Mod de servire Se serveste cald.
Dintre alternativele la reteta Sufleu de albus cu fructe, va recomandam: