Creme

Crema de vanilie cu fructe

Reteta Crema de vanilie cu fructe

Ingrediente:

300 gr. lapte, 3 galbenusuri, 100 g zahar, 30 g faina, 1 lingurita unt, 1 plic zahar vanilat, fructe de sezon(100-150 g) portocale, banane, capsuni, etc.


Mod de preparare:

Se pune intr-o cratita la fiert laptele cu vanilia. Dupa ce a dat in clocot, se ia de la foc, se acopera cu capac si se lasa sa stea o ora. In acest timp se freaca galbenusurile cu zaharul si faina si se toarna apoi, putin cite putin, laptele incalzit din nou. Se pune la foc, amestecand mereu, pana cind incepe sa se ingroase. Se da la o parte, se adauga untul si se freaca pana cind crema incepe sa se raceasca. Mod de servire Se pune in cupe, se garniseste cu citeva fructe si se da la rece





Dintre alternativele la reteta Crema de vanilie cu fructe, va recomandam:

Crema "Fondue"

Crema de brinza de vaci

Crema de creier

Crema de heringi

Budinca de crema

Budinca de gris cu crema caramel

Budinca de gris cu mere si vanilie

Budinca de mere cu vanilie

Budinca de orez cu lamiie si vanilie

Budinca de orez cu stafide si vanilie