Supe de carne

Supa cu patratele de parmezan

Reteta Supa cu patratele de parmezan

Ingrediente:

supa de carne strecurata, 2 oua, 40 gr. parmezan, 2 linguri rase de faina, unt, sare

Mod de preparare:

Se freaca doua galbenusuri cu parmezanul si sarea. Se adauga apoi albusurile batute spuma cu cele doua linguri de faina. Se intinde o foaie subtire intr-o tava, pe o hirtie bine unsa cu unt, si se coace la cuptor la foc iute. Dupa ce s-a racit se taie patratele. Mod de servire Patratelele se servesc cu supa strecurata, la masa

Dintre alternativele la reteta Supa cu patratele de parmezan, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Patratele