Supe de carne

Supa cu zdrente

Reteta Supa cu zdrente

Ingrediente:

supa de carne de vaca sau pasare; Zdrente: 2 oua, 2-3 linguri faina, sare

Mod de preparare:

Se bat ouale spuma cu furculita, se adauga faina putin cite putin si sarea. Se freaca cu lingura pana cind se obtine o pasta groasa ca o smantana. Se pune la foc supa strecurata intr-o oala curata si cind da primul clocot se toarna pasta putin cite putin, cu ajutorul furculitei. Se acopera oala si se lasa sa dea 2-3 clocote.

Dintre alternativele la reteta Supa cu zdrente, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Supa ardeleneasca de pui clara