Supe de carne

Supa marii de gheata

Reteta Supa marii de gheata

Ingrediente:

1,2 kg cod, o ceapa, 2 cartofi, o telina un pastarnac, 1,2 l lapte, sare, patrunjel

Mod de preparare:

Ceapa, telina, cartofii si pastarnacul se pun la fiert in putina apa cu sare. Cand sunt aproape fierte, se adauga fileul de cod si laptele. Dupa ce a fiert bine pestele, se scot legumele si pestele, se paseaza, se pun inapoi in zeama si se mai da un clocot. La sfarsit se drege cu un ou batut cu putina smantana si se presara patrunjel pe deasupra. Mod de servire Se poate servi si rece (e chiar mai buna) cu paine prajita, calda

Dintre alternativele la reteta Supa marii de gheata, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Supa ardeleneasca de pui clara