Supe de carne

Supa-crema de praz

Reteta Supa-crema de praz

Ingrediente:

4 fire praz, 50 g unt, 1/4 l lapte, 1 lingura faina, 100 g smantana sau cascaval ras, sare, piper, patratele de piine


Mod de preparare:

Se curata prazul, se taie in bucatele si se inabusa in unt 10-15 minute. Se adauga faina. Se toarna 1 litru apa, sare, piper si se lasa sa fiarba la foc moale 1 ora. Se da prin sita, apasind bine ca sa treaca cat mai mult pireu de praz. Se adauga laptele si se mai fierbe 10-15 minute Se serveste la masa cu smantana sau cu cascaval ras si patratele de piine.





Dintre alternativele la reteta Supa-crema de praz, va recomandam:

Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Praz cu maioneza

Salata de morcovi si praz

Salata de praz

Salata de praz fiert

Supa-crema de broccoli

Supa-crema de ciuperci cu carne de pasare

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