Supe de carne

Supa-crema de varza de Bruxelles

Reteta Supa-crema de varza de Bruxelles

Ingrediente:

1/2 kg varza, 3-4 cepe, 1 lingura faina, 2 lingurite unt, sare, lapte


Mod de preparare:

Se alege varza tinara, proaspata si se curata de foile galbene. Se fierbe in apa clocotita varza cu ceapa. Se trece prin sita, se adauga zeama in care au fiert, laptele, faina si sarea. Se mai da un clocot si se serveste cu unt proaspat.





Dintre alternativele la reteta Supa-crema de varza de Bruxelles, va recomandam:

Ciorba de varza alba

Ciorba de varza alba cu sos românesc

Mincare de varza cu carne

Tocana de varza cu carne de porc

Varza ca la Cluj

Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune

Sarmale in foi de varza acra cu carne

Rosii umplute cu varza alba

Ardei umpluti cu varza

Budinca de cartofi cu varza calita