Supe de legume

Supa concentrata cu galbenusuri

Reteta Supa concentrata cu galbenusuri

Ingrediente:

1 1/2 l supa foarte concentrata, 6 galbenusuri, 100 gr. unt, sare, piper

Mod de preparare:

Se prepara o supa mai concentrata. Se lasa sa fiarba cca 10 minute, dupa care se toarna imediat in cesti de supa (eventual de ceai). Imediat se pune cite un galbenus foarte proaspat, in fiecare ceasca, precum si o bucatica de unt si se adauga, dupa gust, sare si piper.

Dintre alternativele la reteta Supa concentrata cu galbenusuri, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Supa ardeleneasca de pui clara