Supe de legume

Supa crema de cartofi cu crutoane

Reteta Supa crema de cartofi cu crutoane

Ingrediente:

2-3 buc. cartofi, 100 ml lapte, 10 gr. unt, 1/2 lingurita faina, o felie franzela, sare

Mod de preparare:

Cartofii curatati, taiati felii, se fierb in 400 ml apa clocotita. Cind sunt aproape fierti, se adauga faina, amestecata cu laptele rece. Se lasa sa fiarba in continuare cca 10 minute, apoi se ia de pe foc si se paseaza. Mod de servire Franzela prajita se taie cuburi si se serveste cu supa-crema, la care se adauga si untul crud deasupra. Se sareaza, adaugindu-se un gram de sare la masa.

Dintre alternativele la reteta Supa crema de cartofi cu crutoane, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Crema "Fondue"