Supe de legume

Supa cu spanac si macris

Reteta Supa cu spanac si macris

Ingrediente:

1/4 kg. spanac, 1/4 kg. macris, marar si patrunjel verde, 2 linguri ulei, 1 lingura faina, 1 ceapa, 1/2 l lapte, 1/2 pahar smantana

Mod de preparare:

Din ulei, ceapa si faina se face un rintas prajit, care se stinge cu 1/4 l apa. Se adauga laptele, sarea si, cind da in clocot, verdeturile tocate marunt. Se fierbe citeva minute. Mod de servire Rece, se drege cu smantana. Se serveste si rece, si calda.

Dintre alternativele la reteta Supa cu spanac si macris, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Mincare de spanac cu carne de pasare, miel, vitel, vaca, porc, iepure