Supe de legume

Supa de cartofi-crema

Reteta Supa de cartofi-crema

Ingrediente:

1 1/2 l apa, 1/2 kg cartofi, 1 ceapa, 1 pahar smantana, 1/2 lingurita faina, 2 lingurite unt, 2 lingurite patrunjel verde tocat, sare, crutoane

Mod de preparare:

Se fierb cartofii curatati si taiati cuburi impreuna cu ceapa tocata. Cind sunt fierti se trec prin sita, subtiind cu zeama in care au fiert. Se adauga sarea si se pun din nou la foc. Cind supa incepe sa fiarba, se toarna smantana amestecata bine cu faina. Se lasa sa dea unul- doua clocote si se adauga patrunjelul verde si untul. Mod de servire Se serveste cu crutoane

Dintre alternativele la reteta Supa de cartofi-crema, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Supa ardeleneasca de pui clara