Supe de legume

Supa de legume rapida

Reteta Supa de legume rapida

Ingrediente:

1 1/2 litri apa, 1/2 kg mazare boabe, 3 cartofi, 2-3 morcovi, 1 ceapa, 100 gr. unt, 1 ceasca smantana, 1 lingura rasa faina, sare, patrunjel verde tocat

Mod de preparare:

Mazarea se pune la fiert intr-o oala cu apa rece. Cind da in clocot se adauga morcovii si cartofii curatati, spalati si taiati cubulete, apoi ceapa tocata si inabusita in unt. Cind totul este fiert, se adauga jumatate din cantitatea de smantana batuta cu faina. Se mai da citeva clocote. Mod de servire Cind se serveste se presara cu patrunjel verde si se adauga smantana, dupa gust

Dintre alternativele la reteta Supa de legume rapida, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Tocana de legume cu carne de oaie