Supe de legume

Supa de morcovi crema

Reteta Supa de morcovi crema

Ingrediente:

3 litri apa, 1/2 kg morcovi, 1 ceapa, 1/2 lingurita zahar, 1 lingura unt, 1/2 pahar smantana, sare, piine taiata cuburi si prajita


Mod de preparare:

Morcovii si ceapa se taie ca fideaua si se pun la fiert pana cind se moaie morcovii. Se strecoara, apoi morcovii si ceapa se trec prin sita. Se adauga pireul obtinut in zeama strecurata si se pun din nou la fiert, cu zaharul, sarea si untul. Se mai lasa sa fiarba citeva minute si se drege supa cu smantana cind se toarna in castron Se serveste cu piine taiata cuburi si prajita.





Dintre alternativele la reteta Supa de morcovi crema, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de limba

Supa de mazare verde

Supa de pasare

Supa de rosii

Supa de spanac

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Bulgarasi de conopida cu sote de morcovi