Supe de legume

Supa de post cu cartofi si praz

Reteta Supa de post cu cartofi si praz

Ingrediente:

1 kg cartofi, 2 bucati de praz, 2 linguri de margarina, sare, piper, crutoane de paine, un catel de usturoi.

Mod de preparare:

Se curata cartofii de coaja, prazul de frunze si se pun la fiert intr-un litru de apa clocotita (cartofii taiati cubulete si prazul in inele subtiri). Cand legumele se inmoaie, se trec prin sita, cu zeama cu tot. - Separat, crutoanele de paine (6 felii de paine taiate in cuburi) se rumenesc in margarina incinsa in care s-a pus la calit si catelul de usturoi, taiat in doua. Mod de servire Se serveste supa cu crutoanele usturoiate si, cui ii place, cu patrunjel verde tocat.

Dintre alternativele la reteta Supa de post cu cartofi si praz, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Icre de post