Supe de legume

Supa de telina si cartofi

Reteta Supa de telina si cartofi

Ingrediente:

400 gr. telina, 500 gr. cartofi, 50 gr. margarina, 1 pahar smantana, 250 gr. branza telemea, sare, piper, patrunjel

Mod de preparare:

Se taie cartofii si telina in cubulete mici, se pun intr-o cratita cu margarina topita. Dupa ce s-au aurit, se toarna apa calda atit cat sa le acopere si se lasa sa fiarba inabusit citeva clocote. Se mai adauga apa fiarta in care s-a batut smantana, sarea, piperul si felii subtiri de branza. Mod de servire Se presara patrunjel tocat si se serveste foarte feirbinte

Dintre alternativele la reteta Supa de telina si cartofi, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Mincare de telina cu carne de orice pasare, de vitel, vaca, porc