Supe de legume

Supa de verdeturi

Reteta Supa de verdeturi

Ingrediente:

2 buc. salata frumoasa proaspeta, o mina buna de macris, 2-3 fire de ceapa verde, 50 gr. unt, o lingura faina, verdeata tocata, sare, 2 l apa

Mod de preparare:

Verdeturile, spalate bine si taiate marunt, se inabusa citeva minute in unt, dupa care se pune faina, se amesteca si se toarna cite putina apa. Dupa ce s-a adaugat apa necesara, se mai lasa sa fiarba inca 15-20 minute. Mod de servire Cind se serveste, se pune in fiecare farfurie o bucatica de unt proaspat

Dintre alternativele la reteta Supa de verdeturi, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Oua cu verdeturi