Mancaruri din carne

Berbec cu varza acra

Reteta Berbec cu varza acra

Ingrediente:

ž kg carne de berbec, 1 varza acra, 2 linguri ulei, boia de ardei dulce, sare


Mod de preparare:

Se prajesc bucatile de carne in grasime. Se scot si in locul lor se pune varza acra taiata subtire. Se amesteca pana cind varza s-a ingalbenit bine. Se pune din nou carnea, putina boia de ardei, sare, un pahar cu apa si se acopera cratita. In momentul cind incepe sa fiarba se da pentru o ora la cuptor. Mod de servire Se serveste fierbinte cu mamaliguta





Dintre alternativele la reteta Berbec cu varza acra, va recomandam:

Ciorba de varza alba

Ciorba de varza alba cu sos românesc

Mincare de varza cu carne

Tocana de varza cu carne de porc

Varza ca la Cluj

Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune

Sarmale in foi de varza acra cu carne

Rosii umplute cu varza alba

Ardei umpluti cu varza

Budinca de cartofi cu varza calita