Mancaruri din carne
Snitel cu ceapa.
Snitel cu ceapa.
Reteta Snitel cu ceapa.
Ingrediente:500 gr. carne de vita sau vitel, 500 gr. ceapa alba, 50 ml ulei, sare, piper
Mod de preparare:
Carnea se portioneaza in felii si se bate ca pentru snitele. Se pune sare si piper pe fiecare felie de carne. Se curata ceapa, se spala si se taie pestisori sau solzi. Intr-o cratita se pune uleiul, se lasa sa se infierbinte, apoi se adauga ceapa taiata si se lasa pana primeste o culoare sticloasa. Se asaza feliile de carne peste ceapa, se acopera cu apa si se lasa la fiert. Este gata cind carnea este fiarta si s-a format un sos mai gros din ceapa si apa. Mod de servire Se serveste cu un pireu de cartofi si o salata dupa gust
Dintre alternativele la reteta Snitel cu ceapa., va recomandam: