Mincaruri cu legume

Ardei umpluti cu franzelute

Reteta Ardei umpluti cu franzelute

Ingrediente:

8-9 ardei grasi, 2 linguri unt, 3 chifle, 1/2 l lapte, 2 linguri branza, marar si patrunjel, 2 linguri smantana, 1-2 oua, 1 ceapa, ulei


Mod de preparare:

Se inmoaie chiflele in lapte, se storc si se freaca pe foc pana se obtine o pasta omogena. Se lasa sa se raceasca putin, apoi se amesteca cu ouale batute, verdeata tocata, branza rasa, ceapa tocata si calita in unt. Ardeii, curatati de seminte si spalati, se umplu cu compozitia preperata, se asaza unul linga altul intr-o cratita se prajesc putin in ulei, apoi se dau la cuptor, adaugind putina apa si se lasa sa se rumeneasca Mod de servire Se servesc cu smantana





Dintre alternativele la reteta Ardei umpluti cu franzelute, va recomandam:

Ardei copti cuc sos alb

Ardei umpluti cu carne

Dovlecei umpluti cu carne

Jumari cu ardei gras si rosii

Ardei umpluti cu brinza

Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei

Ardei pentru umplut

Ardei pentru umplut

Ardei umpluti cu varza

Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras si fasole verde