cu brinza

Ardei umpluti cu brinza

Reteta Ardei umpluti cu brinza

Ingrediente:

4 ardei frumosi, 200 gr. branza telemea, 50-100 gr. branza de vaci, 50 gr. unt, 1 ceapa, 1 lingura marar tocat, 1 rosie


Mod de preparare:

Se spala ardeii, se scot cotoarele, se scutura bine de seminte, se spala din nou si se asaza pe un servet curat sa se scurga bine. Brinza telemea rasa se amesteca cu branza de vaci si untul, frecind cu o lingura de lemn pana se obtine o pasta omogena. Se amesteca apoi cu mararul sau cu ceapa si se umplu ardeii. Ardeii se pun in frigider, pentru ca sa se intareasca umplutura. Cind se servesc, se taie in 4-5 felii, pe lat Se asaza pe o farfurie si se garnisesc cu felioare de rosii.





Dintre alternativele la reteta Ardei umpluti cu brinza, va recomandam:

Ardei copti cuc sos alb

Ardei umpluti cu carne

Dovlecei umpluti cu carne

Jumari cu ardei gras si rosii

Ardei umpluti cu brinza

Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei

Ardei pentru umplut

Ardei pentru umplut

Ardei umpluti cu varza

Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras si fasole verde