Mincaruri cu legume

Chiftelute de morcovi

Reteta Chiftelute de morcovi

Ingrediente:

700 g morcovi, 2 linguri gris, ž pahar lapte, 2 linguri unt, 1 ou, 2 linguri pesmet, 3 linguri ulei, sare


Mod de preparare:

Morcovii rasi pe razatoarea de zarzavat, se fierb inabusit in lapte, adaugind si untul. Cind se moaie bine, se adauga grisul in ploaie, amestecand mereu. Se lasa pe foc pana scade bine. Dupa ce s-au racit, se amesteca cu oul batut si cu sarea si se formeaza chiftelute. Se dau prin pesmet si se prajesc in ulei fierbinte.





Dintre alternativele la reteta Chiftelute de morcovi, va recomandam:

Bulgarasi de conopida cu sote de morcovi

Chiftelute cu oua

Bulgarasi de conopida cu sote de morcovi

Chiftelute

Chiftelute de heringi sau scrumbii sarate

Chiftelute grecesti

Chiftelute in pat de aluat

Chiftelute pe pat de aluat

Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras si fasole verde

Zacusca din morcovi si mere