Mincaruri cu legume
Chiftelute de legume
Chiftelute de legume
Reteta Chiftelute de legume
Ingrediente:4 buc. cartofi, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, o mina de mazare, 1/2 buc. ceapa mica, 2 lingurite verdeata tocata, 1 ou, 1 1/2 lingura faina, 1/2 lingura ulei sau unt, sare
Mod de preparare:
Se fierbe zarzavatul, se scurge bine de apa si se da prin sita. Se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu ceapa foarte fin tocata, cu oul, sarea, verdeata tocata si faina. Se formeaza cu mina chiftelute, se dau prin faina si se prajesc in grasimea bine incinsa. Mod de servire Se servesc imediat
Dintre alternativele la reteta Chiftelute de legume, va recomandam: