cu oua

Omleta cu legume

Reteta Omleta cu legume

Ingrediente:

2 ardei, rosii, 2 fire praz, 200 g boabe de porumb din conserva, 120 g carnati, 8 oua mici, sare, piper, boia dulce de ardei, unt (pentru 4 portii)

Mod de preparare:

Se curata ardeii si prazul apoi se spala. Se taie ardeii fasii, iar prazul rondele. Porumbul se lasa la scurs intr-o sita. Se taie carnatii felioare subtiri. Ouale se bat bine si se condimenteaza cu sare, piper si boia de ardei. Untul se incalzeste, apoi se inabuse in el ardeiul, prazul si porumbul timp de 10 minute. Se adauga carnatii si se prajesc usor, apoi se scot toate pe o farfurie. Se toarna in tigaie ouale batute si se presara pe deasupra cu legumele si carnatii. Se lasa la foc mic timp de 15 minute tinand tigaia acoperita cu un capac. Mod de servire Se serveste calda

Dintre alternativele la reteta Omleta cu legume, va recomandam:

Tocana de legume cu carne de oaie

Musaca cu orez si legume fierte

Omleta "maninci si nu te saturi!"

Omleta cu cartofi si slanina

Omleta cu cas