Mincaruri cu legume

Mancare de pui cu legume si oua fierte

Reteta Mancare de pui cu legume si oua fierte

Ingrediente:

Carne de pui ( piept, pulpe), 2 vinete, 2 gogosari murati, 2 ardei capia, 4 oua, 2 cepe, usturoi, 250 gr. unt, 1 cutie rosii in bulion, 1 cana vin alb, condimente, patrunjel verde


Mod de preparare:

Bucatelele de pui se prajesc in unt si se sting cu o cana de vin. Vinetele si ardeii capia se curata si se taie cubulete ( mai mari), gogosarii la fel apoi se calesc in unt impreuna. Separat se calesc cepele cu usturoiul in putin unt, se adauga rosiile taiate cubulete cu sucul, se sareaza si se condimenteaza. Intr-o alta cratita se pun legumele calite, bucatelele de pui, ceapa cu rosiile si la urma cele 4 oua fierte si taiate in jumatate. Se mai baga putin la cuptor si gata! Mod de servire Se serveste calduta cu putin patrunjel presarat deasupra.





Dintre alternativele la reteta Mancare de pui cu legume si oua fierte, va recomandam:

Tocana de legume cu carne de oaie

Musaca cu orez si legume fierte

Omleta cu legume

Pasta de piept de pui cu legume

Crochete din carne cu legume

Cupe de parizer umplute cu legume

Frigarui de pui cu legume

Delicatese de legume

Legume a la grec

Salata de legume cu macaroane