Fripturi

Compozitie de snitel

Reteta Compozitie de snitel

Ingrediente:

2 oua, 4 linguri de faina, 20 ml lapte dulce, un varf de lingurita de bicarbonat de sodiu, sare, piper


Mod de preparare:

Laptele se bate cu oualele, si se adauga ploaie faina pana se obtine o compozitie de consistenta unei smintani. Se adauca bicarbonatul, sare si piper dupa gust. Se da la rece circa 5 ore dupa care se foloseste. Mai intii se bate bine compozitia apoi carnea, pestele sau orice altceva se tavaleste bine prin faina si se trece o data prin compozitie. In tigaie trebuie sa fie ulei mult si bine incins iar focul nu trebuie sa fie prea iute. Nu mai este cazul sa se treaca prin pesmet. Veti constata ca snitelele sunt foarte pufoase si gustoase.





Dintre alternativele la reteta Compozitie de snitel, va recomandam:

Snitele rapide din ciuperci

Snitele de cartofi cu ochiuri

Snitel de varza dulce

Snitel cu ceapa.

Snitel cu sos de legume

Snitel cu sote de legume

Snitel de curcan cu salvie

Snitel de vitel

Snitel din carne tocata

Snitel englezesc