Fripturi

Pui inabusit

Reteta Pui inabusit

Ingrediente:

1 pui mare, 1 lingura untura, sare, putin usturoi


Mod de preparare:

Se pune puiul sarat intr-o cratita mai mare cu untura infierbintata, se prajeste pe toate partile, se adauga 4-5 linguri de apa sau zeama de carne, se acopera cratita cu capacul si se lasa la foc mic. Din cind in cind se intoarce puiul si, daca scade zeama, se mai adauga cite o lingura, doua de apa. La sfirsit se poate putin usturoi pisat Mod de servire Se serveste cu cartofi prajiti si salata verde sau de castraveti





Dintre alternativele la reteta Pui inabusit, va recomandam:

Carne de vaca inabusita cu ceapa si cartofi

Carne inabusita cu cartofi (Niku-Jaga)

Limba de porc inabusita

Limba inabusita

Pui inabusit, cu rosii si usturoi

Pulpa de berbec inabusita

Cotlete de porc inabusite

Frigarui de porc inabusite

Frigarui inabusite

Friptura de porc inabusita