cu brinza
Cascaval pane
Ingrediente:
100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina.
Mod de preparare:
Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apa si apoi prin faina, ou (bine batut cu furculita, pana cind se face putina spuma) si la urma prin pesmet. Se pregatesc toate feliile. O tigaie goala (potrivita dupa cantitatea cascavalului) se infierbinta 3-4 minute la foc mic (nu direct pe flacara). Se pune untdelemn cat sa o acopere in strat subtire (2-3 mm) si imediat se aseaza feliile de cascaval, care se prajesc pe ambele parti pana ce se rumenesc si cascavalul se inmoaie. Se servesc imediat, altfel se vor intari.
Dintre alternativele la reteta Cascaval pane, va recomandam:
Cascaval pane
Ingrediente:
100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina.
Mod de preparare:
Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apa si apoi prin faina, ou (bine batut cu furculita, pana cind se face putina spuma) si la urma prin pesmet. Se pregatesc toate feliile. O tigaie goala (potrivita dupa cantitatea cascavalului) se infierbinta 3-4 minute la foc mic (nu direct pe flacara). Se pune untdelemn cat sa o acopere in strat subtire (2-3 mm) si imediat se aseaza feliile de cascaval, care se prajesc pe ambele parti pana ce se rumenesc si cascavalul se inmoaie. Se servesc imediat, altfel se vor intari.
Dintre alternativele la reteta Cascaval pane, va recomandam: