cu brinza

Budinca de clatite cu brinza si smintina

Reteta Budinca de clatite cu brinza si smintina

Ingrediente:

10-12 clatite, 300 gr. branza de vaca, 1 ou,150 gr. zahar, coaja de lamiie, 1/2 pahar lapte, 2 linguri smantana

Mod de preparare:

Se prepara clatitele din 2-3 oua. Se umple fiecare clatita cu branza de vaca amestecata cu ou, zahar dupa gust si coaja de lamiie. Se ruleaza si se asaza in forma sau intr-o cratita astfel: pe fundul cratitei se asaza o clatita nerulata, apoi celelalte clatite rulate se asaza in forma de cerc, mai multe rinduri. Deasupra se toarna 1/2 pahar de lapte indulcit sau doua linguri smantana indulcita. Se coace la foc potrivit.

Dintre alternativele la reteta Budinca de clatite cu brinza si smintina, va recomandam:

Budinca cu ciuperci

Clatite cu spanac si cascaval

Budinca cu brinza de vaca

Budinca de brinza de vaca