Budinci

Budinca de piine cu mere

Reteta Budinca de piine cu mere

Ingrediente:

1 franzela, 1 1/2 kg mere, 3 linguri zahar, coaja de lamiie, 1 lingurita scortisoara, 4 oua, 1 pahar lapte, 100 g unt

Mod de preparare:

Se moaie franzela in lapte si se stoarce; se freaca untul spuma, se adauga zaharul, galbenusurile, miezul de franzela, scortisoara si se amesteca bine. Se adauga albusurile spuma, coaja de lamiie si se amesteca usor. In forma unsa si presarata cu pesmet se pune un strat din aceasta compozitie, un rind de mere curatate si taiate felii. Se coace la foc potrivit. Mod de servire Se serveste cu sos de vin.

Dintre alternativele la reteta Budinca de piine cu mere, va recomandam:

Budinca cu ciuperci

Budinca cu brinza de vaca

Budinca de brinza de vaca