Torturi

Tort cu alune

Reteta Tort cu alune

Ingrediente:

80 grame alune prajite si pisate, 80 gr. migdale sau nuci prajite si pisate, 5 albusuri, 210 gr. zahar pudra, unt. CREMA: 200g unt, 140 gr. zahar pudra, 160 gr. alune prajite, 2 batoane ciocolata rasa sau 2 linguri de cacao, 2 linguri smantana


Mod de preparare:

Albusurile batute spuma se amesteca cu zaharul, alunele si migdalele(sau nucile). Compozitia se imparte in doua si se coc doua blaturi in forma de tort capitonata cu hirtie unsa cu unt. Cind blaturile sunt reci se ung cu urmatoarea crema. Se freaca untul cu zaharul pudra, alunele prajite si pisate fin, ciocolata rasa si smantana. Se ung blaturile cu crema, se asaza unul peste altul, se garniseste cu aceeasi crema, cu citeva alune intregi si cu citeva migdale sau nuci taiate.





Dintre alternativele la reteta Tort cu alune, va recomandam:

Tortilla de patatas

Tortilla Espanola

Budinca de gris cu alune

Inghetata de alune cu ciocolata

Alune cu ciocolata

Bezele cu ciocolata si alune

Ciocolata de casa cu alune si stafide

Cornulete cu alune

Coronite cu alune

Prajitura cu alune si cacao