Torturi

Tort de alune

Reteta Tort de alune

Ingrediente:

140 gr. alune, 140 gr. zahar pudra, 140 gr. faina, 140 gr. unt; Crema: 3 oua, 120 g zahar, 1 baton vanilie, 100 gr. unt, 3 batoane ciocolata


Mod de preparare:

Se prajesc alunele, se dau prin masina si se amesteca bine cu faina, zaharul, untul frecat spuma, ouale. Compozitia se coace la foc potrivit, in tava bine unsa cu unt. Dupa ce s-a copt, se rastoarna si dupa ce s-a racit se imparte in trei parti egale. Intre foi se pune crema, preparata astfel: se bat pe foc 3 oua cu 120 gr. zahar, 1 baton vanilie, pana se ingroasa. Se lasa la rece. Dupa ce s-a racit, se adauga ciocolata rasa si muiata cu o lingura de apa si apoi untul frecat spuma. Se da la rece si se orneaza cu crema. In loc de alune se pot intrebuinta nuci.





Dintre alternativele la reteta Tort de alune, va recomandam:

Tortilla de patatas

Tortilla Espanola

Budinca de gris cu alune

Inghetata de alune cu ciocolata

Alune cu ciocolata

Bezele cu ciocolata si alune

Ciocolata de casa cu alune si stafide

Cornulete cu alune

Coronite cu alune

Prajitura cu alune si cacao