Supe de legume
Supa de cartofi si morcovi
Supa de cartofi si morcovi
Reteta Supa de cartofi si morcovi
Ingrediente:1/2 kg cartofi, 1/2 kg morcovi, 1 radacina de patrunjel, 2 cepe, 50 g unt, 50 g smantana, sare, piper, verdeata
Mod de preparare:
Se taie patratele mici cartofii, patrunjelul si morcovii curatati si spalati. Se inabusa in unt 15 minute, aestecind din cind in cind. Se adauga cepele intregi, 1 1/2 litru apa cu sare si se fierbe 1 1/2 -2 ore, la foc potrivit. Smantana, piperul si verdeata tocata marunt se pun in castron si se toarna supa deasupra lor. Mod de servire Se serveste fierbinte
Dintre alternativele la reteta Supa de cartofi si morcovi, va recomandam: