Supe de legume

Supa de ciuperci

Reteta Supa de ciuperci

Ingrediente:

250 g ciuperci, 50 g unt, 1 ceapa, 100 g smantana, 1 lingura faina, patrunjel, sare, piper

Mod de preparare:

Se inabusa 10 minute ciupercile taiate felii subtiri, cu ceapa intreaga si untul. Se presara faina si se adauga 1 1/2 litru apa (sau zeama de oase), sare, piper si patrunjel verde. Se lasa sa fiarba la foc domol 3/4 de ora, dupa care se scoate ceapa. Mod de servire Se serveste dreasa cu smantana.

Dintre alternativele la reteta Supa de ciuperci, va recomandam:

Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu marar

Tartine cu ciuperci

Tartine cu sos alb cu ciuperci