Supe de legume
Supa de conopida cu smintina
Supa de conopida cu smintina
Reteta Supa de conopida cu smintina
Ingrediente:2 conopide mari, 1,5 l apa clocotita, 1 ceasca de ulei, faina alba, 2 galbenusuri, 2 linguri smantana
Mod de preparare:
Se curata conopida, se rupe in bucati si se fierbe in apa cu sare. Din conopida fiarta se opreste cite un buchetel pentru fiecare portie, iar restul se da prin sita, se amesteca cu rintas. Se adauga apa clocotita dupa nevoie si dupa citeva clocote supa este gata. Se drege cu galbenus de ou si smantana. Mod de servire Se serveste imediat, adaugind in farfurie cite un buchetel de conopida
Dintre alternativele la reteta Supa de conopida cu smintina, va recomandam: