Supe de legume
Supa de conopida cu unt
Supa de conopida cu unt
Reteta Supa de conopida cu unt
Ingrediente:1 1/2 l apa, 1 buc. conopida mica, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. morcov, 1 buc. ceapa, 2 linguri unt, 1/2 lingurita faina, 4 linguri smantana, marar tocat, sare
Mod de preparare:
Se dau prin razatoare patrunjelul, morcovul si ceapa si se fierb in apa pana cind se inmoaie bine. Se strecoara zeama si se adauga faina, amestecata cu untul si cu putina zeama de zarzavat si buchetele mici de conopida. Se sareaza. Se lasa sa fiarba incet, pana fierbe conopida. Se adauga mararul tocat. Mod de servire Se serveste cu smantana
Dintre alternativele la reteta Supa de conopida cu unt, va recomandam: