Supe de legume

Supa frantuzeasca

Reteta Supa frantuzeasca

Ingrediente:

2-3 fire praz, 2-3 linguri ulei, 2-3 buc. cartofi, 2 pahare lapte, patrunjel verde tocat, 100 gr. cascaval

Mod de preparare:

Se curata prazul, se spala, se taie marunt, apoi se inabusa in ulei 2-3 minute. Se stinge cu 1/2 l lapte. Se adauga sare, cartofi cruzi, rasi pe razatoarea mica, laptele. Se fierb 10-15 minute, se pune verdeata tocata. Mod de servire Se serveste rece, cu cascaval ras deasupra

Dintre alternativele la reteta Supa frantuzeasca, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Zacusca frantuzeasca