Borsuri

Bors de loboda cu usturoi

Reteta Bors de loboda cu usturoi

Ingrediente:

10 legaturi de loboda, 2 cepe, 2 linguri de orez, leustean, patrunjel, 1 cana de bors, 1 lingura de ulei, sare, usturoi verde, hrean ras

Mod de preparare:

Loboda se spala in multe ape, se taie marunt si se pune la fiert in 2 l de apa, impreuna cu ceapa tocata marunt si cu orezul spalat. Dupa ce au fiert, se adauga borsul si uleiul si si se mai lasa sa dea un clocot. La sfirsit, se adauga verdeata tocata marunt si se potriveste de sare. Pentru un gust deosebit, se adauga usturoi verde tocat marunt si o lingurita de hrean ras.

Dintre alternativele la reteta Bors de loboda cu usturoi, va recomandam:

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda cu orez si smintina

Bors de carne cu sfecla

Bors cu carne de vita si tarhon

Bors cu perisoare de peste