Fripturi

Friptura de vacuta impanata cu costita afumata

Reteta Friptura de vacuta impanata cu costita afumata

Ingrediente:

1 kg carne de vaca, 150 g costita afumata, 1 pahar cu vin, cimbru, 2-3 catei de usturoi, sare, legume fierte


Mod de preparare:

Se impaneaza cu usturoi carnea de vaca si se freaca cu cimbru. Se pune intr-o cratita cu feliile de costita, la foc potrivit. Din cind in cind se toarna putin vin sau apa. Se gusta de sare. Se lasa sa fiarba pana cind carnea se inmoaie fara insa ca sosul sa fie prea scazut. Se taie friptura felii si se serveste cu bucatele de costita si cu sosul din cratita turnat peste legumele fierte separat.





Dintre alternativele la reteta Friptura de vacuta impanata cu costita afumata, va recomandam:

Sandvis cu friptura

Salata pentru friptura

Ciorbita de vacuta

Friptura de miel cu slanina la cuptor

Salata de legume cu friptura de vaca

Friptura aromata de vita cu dafin si vin

Friptura cu rosii, ciuperci si masline

Friptura cu sos de legume

Friptura cu sos de rosii

Friptura de carne de porc