Fripturi

Friptura inabusita condimentata

Reteta Friptura inabusita condimentata

Ingrediente:

1 kg de carne de porc, 4-5 catei de usturoi, o ceapa potrivita, 150 ml suc de rosii, 250 ml vin rosu sau bere, un paharel de tuica (optional), sare, piper, oregano, cimbrisor, busuioc, boia, un varf de cutit de mustar, vegeta, 30 g. margarina sau unt.


Mod de preparare:

Se taie carnea in bucatele potrivite.In tigaia unsa cu margarina se caleste ceapa taiata marunt impreuna cu usturoiul si el taiat marunt, dupa care se adauga bucatile de carne, peste care se toarna vinul sau berea, tuica si sosul de rosii, se condimenteaza cu toate condimentele de mai sus dupa gust, se pune putina apa daca mai este cazul ca sa acopere carnea si se lasa la foc mic, acoperita.Se lasa sa scada pana sa rumeneste carnea sau daca doriti se poate lasa cu putin sos. Mod de servire Se poate servi impreuna cu cartofi la tava si muraturi!





Dintre alternativele la reteta Friptura inabusita condimentata, va recomandam:

Sandvis cu friptura

Salata pentru friptura

Carne de vaca inabusita cu ceapa si cartofi

Carne inabusita cu cartofi (Niku-Jaga)

Friptura de miel cu slanina la cuptor

Limba de porc inabusita

Limba inabusita

Pulpa de berbec inabusita

Salata de legume cu friptura de vaca

Friptura aromata de vita cu dafin si vin