cu brinza

Budinca de malai cu brinza de vaci

Reteta Budinca de malai cu brinza de vaci

Ingrediente:

300 gr. branza de vaci, 300 gr. smantana, 5 oua, 2 pahare malai, 1 pahar faina, 1 lingura zahar, 1 lingurita rasa sare, 1/2 pachet praf de copt, 1 lingura unt


Mod de preparare:

Se freaca branza de vaci cu galbenusurile puse pe rind, se adauga smantana, sarea, zaharul, faina, praful de copt stins cu putina zeama de lamiie si malaiul cernut. Cind totul este bine amestecat, se adauga albusurile batute spuma, incorporindu-se usor. Se ia o tava potrivita, se unge cu unt, se toarna compozitia si se pune la cuptor cca 30 minute. Budinca este gata cind s-a rumenit frumos deasupra si pe margini Mod de servire Se serveste imediat





Dintre alternativele la reteta Budinca de malai cu brinza de vaci, va recomandam:

Budinca cu ciuperci

Budinca de conopida

Budinca de creier

Budinca de carne

Omleta cu malai si brinza

Budinca cu brinza de vaca

Budinca cu brinza de vaca

Budinca de brinza de vaca

Budinca de brinza de vaca

Budinca de brinza de vaca si smintina