Budinci
Budinca de macaroane
Budinca de macaroane
Reteta Budinca de macaroane
Ingrediente:500 gr. macaroane, 300 gr. branza de vaci, 5 linguri de zahar, scortisoara si stafide, 2 oua
Mod de preparare:
Se fierb macaroanele dupa care se scot, se dau sub jet de apa rece si se scurg. Se amesteca branza, zaharul, scortisoara si stafidele si se adauga peste macaroane. Cantitatile de scortisoara si stafide le puneti dupa gust. Se adauga amestecul intr-o oala tapetata cu ulei sau unt si se da la cuptor cam 15 minute. Se bat albusurile spuma si se adauga galbenusurile, iar aceasta compozitie se pune peste amestecul din oala si se mai lasa la cuptor pana se face o crusta aurie. Optional se poate adauga deasupra, in spuma de ou, fructe taiate cubulete.
Dintre alternativele la reteta Budinca de macaroane, va recomandam: